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    サバ?

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      交野市駅 徒歩1分の

      パソコンスクール(スマホ・タブレット講座有)

      ハロー!パソコン教室 交野校のブログです

       

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      こんにちは!

       

      インストラクターのかってぃです!

       

      ca va?(サバ?)=「お元気?」

       

      ということで今回は「鯖の塩焼き」です!

       

      作り方はいたって簡単・シンプル。

      レシピというレシピはござません!

       

      鯖の切り身を準備します。

      皮目のところを1〜2cm間隔で包丁で

      切り込みを入れます。

      軽く塩を鯖に振りかけます。

       

      フライパンに油をしいて熱して

      サバを皮目を下にして焼きます。

      中火の強めぐらいで、焦がさないように。

      そして裏返すとこんな感じです↓

       

       

      あとは少し火を弱めてじっくり焼いていきましょう!

       

      焼きあがったら、大根おろしなどあればよいですが、

      今回、私はカイワレ大根で代用です。

       

       

      このほうが夏らしくてよいかもですね!

      あとはお醤油を垂らして食べてください。

       

      塩分も取れますので熱中症対策になりますね!

       

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      ハロー!パソコン教室 交野校
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