もやしに恋して・・・

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    こんにちは!

     

    インストラクターのかってぃです!

     

    6月になりましたね〜。

    2019年前半最後の月となりました(早っ!)

     

    本日の食材は

    「もやし」

    でございます!

     

    何をつくるか?

    超・簡単!お手軽!な

    「もやしナムルです。

     

    実は常備菜として何度か作っていたのですが、

    食べきってしまうので、

    なかなか常備菜にならない一品です。

     

    作り方は時間短縮と洗い物を減らすため、

    もやしを洗ったら、レンジでチンッ。

    ざるにあけて、チャッチャッチャッと

    水分を飛ばします。

    ギュッともやしは絞らない。

    もやしのシャキシャキ感がなくなります。

     

    味付けは

    「ごま油+鶏ガラスープの素+塩コショウ」

    をベースにして、醤油を少しだけ加えます。

     

    そして白ごま(すりごまがおすすめ)を

    好きなだけかけて混ぜます!

     

     

    完成!!

     

    あとは味見をしつつ、あとは味が薄かったら

    塩コショウで味を調えるだけ。

    (料理といえるものではないかもしれませんが・・・)

     

    よかったら試しください!

     

     

     

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      • 2019.08.11 Sunday
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