パスタが食べたくて・・・初夏

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    こんにちは!

     

    インストラクターのかってぃです!

    久々の登場です!(笑)

     

    暑い!・・・いや「熱い」という字を当てたい暑さです!

    みなさま、熱中症には気を付けましょう。

     

    さて、わたくしは今、ズホラめしに熱中症候群ですが、

    こちらのほうは身体にやさしそうです(笑)

     

    今回はパスタ

    (単にご飯を炊くのを忘れたからではなくて・・・ゴニョゴニョ)

     

    こんなに暑いと、鍋でお湯を沸かすなんて嫌どすえということで、
    フライパンでお水も節約パスタです。

     

    お湯にはオリーブオイル(適当に一振り)とお塩少々も入れておきます。

    沸騰したらパスタ投入!

     

    こんな感じ↓

     

     

    ポイントは

    「パスタをへし折る!」

    「強火でくっつかないようにほぐす」

    だけです。

     

    あとは火を止め、蓋をして

    パスタの茹で表示マイナス1分ほど待ちますと

    こんな感じ↓

     

     

    硬さはお好みで、お湯が少し残っているぐらい

    ちょうど良いかと思います。

     

    おとはお好みの味付けで

    フライパンにぶち込んで混ぜて完成!

     

    今回、わたくしは和風パスタです↓

     

     

    シーチキンと塩昆布(好きなだけ)。

    とお醤油少々で味を調えて隠し味にバターひとかけ。

     

    みなさまもお試しあれ!

     

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      • 2019.08.11 Sunday
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